А чи знали ви, що:

• здорове харчування — це ціла купа смачних і корисних страв із різними продуктами;
• якщо їсти правильно, можна стати сильнішим і витривалішим;
• те, що ви їсте, може змінювати ваш настрій: здорові продукти роблять вас щасливішими, а фастфуд — млявими і неенергійними;
• ваша пам'ять, увага і навіть швидкість мислення залежать від того, що на тарілці. Отже, правильне харчування — це найкращий помічник у навчанні!

Здорова їжа — це різноманітність! У різних продуктах містяться різні поживні речовини, і нашому організму потрібно отримати якомога більше користі. Хочете дізнатися більше? Ласкаво просимо до нашої пригоди!

Проєкт реалізується Центром громадського здоров’я за підтримки Бюро Всесвітньої організації охорони здоров’я в Україні.

• Півтарілки овочів і фруктів. Овочі та фрукти є основою здорового раціону. Вони багаті на вітаміни, мінерали, антиоксиданти і клітковину, що сприяє підтримці імунної системи, покращенню травлення та загальному самопочуттю. Різноманітність кольорів на тарілці означає різноманітність корисних речовин. Спробуйте додавати до кожного прийому їжі не менше двох різних видів овочів або фруктів.
• Чверть тарілки цільнозернових продуктів. Цільнозернові продукти, такі як вівсянка, бурий рис, кіноа або ячмінь, є чудовим джерелом клітковини, що підтримує здорову роботу шлунково-кишкового тракту і допомагає контролювати рівень цукру в крові. Вони також забезпечують енергію на довгий час.
• Чверть тарілки білків. Білки є необхідними для росту і відновлення тканин, підтримки м'язової маси і забезпечення тривалого відчуття ситості. Обирайте білки з риби, курки, бобових, горіхів або насіння. Включення різних джерел білка допоможе забезпечити різноманітність амінокислот та інших корисних речовин.
• Не забувайте про здорові жири. Оливкова олія, авокадо, горіхи і насіння містять корисні мононенасичені і поліненасичені жири, які підтримують здоров'я серця, мозку і шкіри. Вони також можуть допомогти зменшити запальні процеси в організмі.
• Пийте достатньо води. Підтримка водного балансу є важливою частиною здорового харчування. Вода - це найкращій вибір для втамування спраги, вона сприяє підтримці всіх функцій організму, покращує травлення і запобігає зневодненню.
• Здорова тарілка допомагає легко контролювати порції і забезпечити різноманітність у раціоні, що робить здорове харчування простим і доступним. Пам'ятайте, що кожен прийом їжі - це можливість зробити здоровий вибір і покращити своє самопочуття. Проєкт реалізується Центром громадського здоров’я за підтримки Бюро Всесвітньої організації охорони здоров’я в Україні.

Овочі є важливим компонентом здорового харчування і забезпечують організм безліччю вітамінів, мінералів та клітковини. За рекомендаціями Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ), слід споживати не менше трьох порцій овочів на день. Ця норма допомагає забезпечити організм необхідними нутрієнтами, які сприяють нормальному функціонуванню імунної системи, покращують фізичний стан та психічне благополуччя.
Дослідження показують, що регулярне вживання овочів допомагає зменшити ризик розвитку хронічних захворювань, таких як серцево-судинні хвороби, цукровий діабет 2 типу та певні види раку. Овочі також позитивно впливають на когнітивні функції, знижують рівень стресу та тривожності, а також покращують загальний настрій.
Щоб забезпечити необхідну кількість овочів у раціоні, спробуйте такі підходи:
• Включайте овочі у щоденне меню: Приготуйте різноманітні салати, супи та запечені страви.
• Готуйте овочі різними способами: Запечені, тушковані, варені чи на пару – кожен спосіб зберігає корисні властивості.
• Додавайте овочі в смузі та закуски: Легкі перекуси з овочами можуть стати смачним і корисним доповненням до вашого раціону.
Дотримання норми споживання овочів не тільки сприяє підтримці фізичного здоров’я, але й покращує якість життя. Їжте овочі кожен день, зробіть їх частиною вашого щоденного раціону і насолоджуйтесь користю, яку вони приносять! Проєкт реалізується Центром громадського здоров’я за підтримки Бюро Всесвітньої організації охорони здоров’я в Україні.